兴安盟持续发布网络餐饮“红黑榜”

为持续规范网络餐饮经营秩序，压实入网餐饮商户食品安全主体责任，有效破解网络餐饮后厨不透明、隐患隐蔽性强等难题，兴安盟市场监管局持续发布网络餐饮“红黑榜”，坚持正向树典型、反向曝问题、闭环抓整改、长效促规范，全面提升网络餐饮食品安全综合治理水平，辖区外卖食品安全环境持续向好。

一、以榜树优，规范经营氛围持续浓厚

通过公示红榜名单，树立一批证照齐全、管理规范、卫生达标、诚信经营的示范门店，充分发挥先进典型引领带动作用。在红榜正向激励引导下，辖区入网商户自查自纠、主动整改意识明显增强，主动升级后厨环境、完善台账记录、规范操作流程，形成学先进、争示范、守底线的良好行业氛围，扭转了以往部分小外卖店铺“重流量、轻安全”的经营乱象。

二、以榜纠弊，食品安全隐患显著降低

依托黑榜曝光警示效应，聚焦群众反映强烈、投诉集中、后厨脏乱、资质不符的外卖店铺，精准开展曝光警示和靶向整治。对列入黑榜的商户，逐一列明问题清单、责任清单、整改清单，实行限期整改、上门复核、对账销号、动态移出闭环管理，倒逼问题商户补齐管理短板，食品安全风险隐患得到有效整治，各类食品安全问题显著降低。

三、以榜赋能，精准监管质效大幅提升

依托红黑榜动态评定制度，通过“属地采集、综合评定、盟级公示、社会监督”工作机制，综合运用日常检查、监督抽检、投诉举报处置、外卖骑手“随手拍”等渠道收集信息，实施动态评价，定期通过微信公众号向社会公示，推动网络餐饮监管由分散掌握向清单管理、动态评价、公开监督转变，构建“部门监管、平台履责、商户自律、社会共治”的全方位监管格局。

四、以榜惠民，人民群众福祉持续攀升

红黑榜常态化公开，让消费者点餐有依据、选择有参考、避坑有指南，有效引导群众优先选择规范优质门店就餐。制度推行以来，累计发布3期网络餐饮“红黑榜”、1期移出黑榜名单；公示19家红榜优质商户，曝光19家黑榜问题商户，移出12家整改合格的黑榜商户；4期转发量1200余次，阅读量3.3万余人次，市监人员以实际行动回应了群众关切。食材异物、卫生脏乱等高频投诉问题明显减少，群众对外卖食品安全满意度持续提高。

下一步，兴安盟市场监管部门将持续用好网络餐饮红黑榜工作机制，严格落实榜单动态管理，加大宣传公示力度，强化结果运用，压实经营主体责任，畅通社会监督渠道，深化食品安全社会共治，着力化解网络餐饮食品安全风险，切实保障群众饮食安全。