打印近日，国际标准化组织（ISO）正式发布《全谷物定义和技术要求》（ISO20810:2026），这是全球全谷物领域首部统一国际标准，为全谷物产业规范发展、国内外粮食贸易、居民健康消费提供权威统一依据。兴安盟粮食和物资储备局第一时间组织业务科室、各旗县市粮储单位开展专题学习，结合我盟全谷物推广工作实际，谋划下一阶段工作落实举措。
一、读懂重磅国际标准，填补全球行业空白
ISO20810:2026标准2024年1月立项、2026年6月正式发布，由ISO谷物与豆类分委会（ISO/TC34/SC4）牵头制定，中国深度主导全程工作：国际谷物科技协会（ICC）专家担任项目负责人，国家粮食和物资储备局标准质量中心承担秘书处统筹工作，来自国内科研院所、高校、粮油检测机构、粮食龙头企业的中方专家全程参与编制，汇聚中国、法国、加拿大、德国等多国专业力量共同完成。
新标准明确了全谷物、全谷物食品统一界定标准，细化产品技术指标，规范包装标识、标签标注、营养含量宣称相关硬性要求。此前全球各国全谷物定义、标注规则不统一，是群众日常全谷物摄入不足、市场监管、跨境粮食贸易存在壁垒的核心痛点。该国际标准出台，彻底补齐全球标准化短板，为各国粮食监管、产业发展、政策制定提供统一支撑。
二、对标国际新标准，复盘我盟全谷物行动工作成效
自《国家全谷物行动计划（2024-2035年）》实施以来，兴安盟粮储系统紧扣自治区工作部署，扎实推进全谷物科普、产业培育、消费引导各项工作：
多维科普宣传，普及全谷物健康理念
依托粮食科技活动周、世界粮食日等重要宣传节点，联动各旗县市粮储部门开展线下主题宣传5场，编制全谷物健康科普读物4期，累计发放宣传资料700余份，打造线下场景推广点位2处，面向城乡居民、校园师生科普杂粮、全谷物膳食益处，逐步引导群众树立科学、健康的粮食消费习惯。
夯实产业基础，完善本地粮食标准应用
持续推动我盟小米、燕麦、荞麦等特色杂粮全谷物产品规范化生产，对标国家现有粮食标准规范本地粮油加工企业生产流程，下一步将同步对接全新ISO国际标准，优化本地全谷物产品生产、检测、标识管理细则，提升兴安盟杂粮全谷物产品市场竞争力。
三、立足兴安盟粮储实际，落实新标准落地工作安排
结合ISO20810:2026国际标准新要求，兴安盟粮食和物资储备局将重点开展三项工作：
分层组织专题学习培训
组织各旗县市粮储业务骨干、辖区粮油加工企业负责人开展线上专题学习，解读新标准定义、标签管控、质量判定核心要点，推动监管人员、生产企业吃透国际标准新规，打通标准落地“最后一公里”。
深化本地全谷物产业提质升级
以新标准为抓手，摸排全盟杂粮加工主体生产现状，指导企业规范产品外包装、营养标签、全谷物含量标注，依托兴安盟优质杂粮资源，打造合规、标准化本地全谷物特色粮油产品，助力杂粮外销贸易规范化发展。
拓宽科普宣传深度广度
将ISO全新国际标准知识融入后续粮食科普活动，向群众讲解统一标准对食品安全、健康饮食的保障作用，持续扩大全谷物消费宣传覆盖面，引导城乡居民主动增加全谷物膳食摄入，践行粮食节约、健康饮食理念，以消费端需求带动全谷物产业高质量发展。
此次我国深度主导制定全谷物国际标准，充分彰显我国在全球粮食标准领域的话语权。兴安盟粮储系统将紧跟国家、自治区工作部署，以ISO20810:2026国际标准为重要抓手，持续抓实全谷物推广、粮食标准化监管、粮油产业提质各项工作，牢牢守住粮食安全底线，推动我盟粮食产业高质量可持续发展。
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