兴安盟市场监管局开展高考前餐饮服务食品安全监督检查

2025年高考即将来临，为保障广大考生的饮食安全，防止食物中毒和食源性疾病的发生，兴安盟市场监管系统近日开展了高考前餐饮服务食品安全监督检查，6月5日，兴安盟市场监管局二级调研员白晶鑫带领执法人员对部分考点学校食堂及周边餐饮服务提供者进行食品安全检查。

检查组对学校食堂的证照资质、人员健康管理、环境卫生、进货查验、食品原料贮存、设施设备运行、加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒等方面进行了细致检查。同时，检查组督促各学校要落实食品安全主体责任，制定高考期间餐饮服务食品安全保障方案及突发应急预案，严格落实各项食品安全管理制度，严格执行各环节的食品安全操作规范，预防和杜绝高考期间食品安全事件的发生。截至目前，全盟共检查高考考点供餐食堂23家次、考点周边餐饮服务提供者216家次，检查覆盖率达到了100%，发现问题隐患5个，督促整改3家，已经全部整改完成。下一步，兴安盟市场监管系统将继续做好考点食堂驻点检查、快检及周边餐饮服务提供者食品安全巡查，全力守护高考学子“舌尖上的安全”。